الغذاء هو الأساس في حياة الإنسان ، وهو المسؤول عن جميع نشاطاته سواء الداخلية أو الخارجية ، ولكن للأسف نفعل سلوكات لا ننتبه اليها وهي تفسد غذائنا و تجعل ما هو مفيد ربما يصبح ضارا. فما هي طرق التغذيّة الصحيّة ؟
لتغذية صحية يجب:
- غسل اليدين بالماء والصابون قبلالأكل.
- الجلوس اثناء الأكل.
- تناول ثلاثة وجبات من الطعام يومياً، فكلها ضروري لنشاط العقل والبدن.
- عدم الكل أثناء مشاهدة التلفاز،لأن ذلك يؤدي إلى تناول كميات طعام كبيرة دون الشعور بذلك ، ويؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير.
- تناول طعام البيت والابتعاد عن تناول الطعام الجاهز والمأكولات السريعة لتجنب الإصابة بالتلوث فهي غالباً غير مفيدة.
- الإقبال على الطعام عند الشعور بالجوع فقط، والعمل على تعبئة ثلث المعدة من الطعام ـ والثلث الثاني من الماء والثلث الأخير من أجل النفس كما قال الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم ((نحن قوم لا نأكل حتى نجوع وإذا أكلنا لا نشبع)).
- التقليل من تناول الأطعمة المالحة
- التقليل من تناول الحلويات الغنية بالدسم والسكر
- الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية
- تجنب الأكل المقلي لأنه يزيد من السعرات الحرارية ويؤدي إلى السمنة ومحاولة طهي الطعام بطريقة السلق أو على البخار.
- التقليل من شرب المنبهات مثل الشاي والقهوة،
- التركيز على الغذاء الصحي المتوازن الذي يحتوي الكثير من الخضار والفواكه الطازجة.
- الابتعاد عن التدخين وأماكن تواجد المدخنين.
- العمل على مضغ الطعام جيداً قبل البلع
- تناول السلطات.
- الإكثار من شرب الماء
- التنويع في الغذاء والابتعاد عن التركيز على نوع واحد من أجل ضمان الحصول على المواد الغذائية المختلفة التي يحتاجها الجسم.